I migliori abbinamenti a modo nostro…a modo vostro.

Come gustarlo

Vellutata di fagioli con gamberi profumata “DODICI CASTELLI”

L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate. Vellutata di fagioli con gamberi profumata “DODICI CASTELLI” Ingredienti: 300 grammi di fagioli cannellini secchi 1 foglia di alloro 1/2 litro di brodo vegetale 12 gamberi 1 scalogno 1 spicchio di…

Risotto al Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. bollino “Aragosta”

L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate. Risotto al Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. bollino “Aragosta” Ingredienti: 250g di riso carnaroli 2 cipolle bianche Parmigiano Reggiano burro Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia…