L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.
Composta di fichi al Balsamico
L’aceto Balsamico va ad esaltare la polpa dei fichi creando uno sposalizio perfetto. Disponibile nei formati 110 e 350 gr.
Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane:Da abbinare a formaggi di media e lunga stagionatura, anche piccanti. Ottima con la Robiola di Roccaverano stagionata, il Bra duro, il Castelmagno, il Taleggio, ecc….Ideale spalmata sul pane per colazioni e merende o per deliziose crostate.
Ingredienti naturali usati: Fichi 48%, zucchero, “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” 5% (mosto d’uva cotto,aceto di vino), limone.Frutta utilizzata: 55 g x 100 g, Zuccheri totali: 69 g x 100 g.
