L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.
Confit di cipolla rossa al Balsamico
Prelibatezza dal gusto accattivante, il gusto caramellato della cipolla si amalgama perfettamente con i profumi del nostro Balsamico. Disponibile nei formati 110 e 350 gr.
Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane: Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per i foie gras, crudi di pesce, tonno grigliato, crudi di carne, bolliti e formaggi.
Ingredienti naturali usati: Cipolle rosse 60%, zucchero, vino Barbera d’Alba DOC, olio extravergine di oliva, “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” 1% (mosto D’uva cotto, aceto di vino), sale. Potrebbe contenere tracce di sedano.
