L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.

Composta di ciliegie e peperoncino al Balsamico 350 gr

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Al sapore gradevole della ciliegia si unisce il “brivido”del peperoncino il tutto amalgamato dai profumi dell’ Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane: Da abbinare a formaggi a pasta dura, formaggi grassi ed erborinati.Da provare con formaggi di capra,taleggio,pecorini, gorgonzola, ecc…. Un azzardo vincente con il gelato al fiordilatte.

Ingredienti naturali usati: ciliegie 46%,zucchero,”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” 4% (mosto d’uva cotto,aceto di vino),limone, peperoncino 0,3 %.Frutta utilizzata: 66 g x 100 g , Zuccheri totali: 69 g x 100 g.