L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.

Confit di cipolla rossa al Balsamico 110 gr

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Prelibatezza dal gusto accattivante, il gusto caramellato della cipolla si amalgama perfettamente con i profumi del nostro Balsamico.

Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane: Si può abbinare a formaggi di media o lunga stagionatura. Ideale per i foie gras, crudi di pesce, tonno grigliato, crudi di carne, bolliti e formaggi.

Ingredienti naturali usati: Cipolle rosse 60%, zucchero, vino Barbera d’Alba DOC, olio extravergine di oliva, “Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” 1% (mosto D’uva cotto, aceto di vino), sale. Potrebbe contenere tracce di sedano.