L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.

Saba Mosto Cotto 250 ml

saba---mosto-cotto-250ml

La Saba è un condimento alimentare, esclusivamente dolce, ottenuto dalla lenta cottura a fuoco diretto del mosto d’uva emiliano ridotto di circa il 75%. Dal gusto dolce e delicato, con profumi antichi.

Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane: si abbina a piatti poveri per esaltarne il sapore o per condire altre pietanze. Ottimo per guarnire gelati, dolci e per preparare granite all’uva.

Ingredienti naturali usati: Mosto d’uva cotto 100%.