L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.
“Saba” Mosto Cotto
La Saba è un condimento alimentare, esclusivamente dolce, ottenuto dalla lenta cottura a fuoco diretto del mosto d’uva emiliano ridotto di circa il 75%. Dal gusto dolce e delicato, con profumi antichi. Disponibile nei formati 100, 250 e 500 ml.
Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane: si abbina a piatti poveri per esaltarne il sapore o per condire altre pietanze. Ottimo per guarnire gelati, dolci e per preparare granite all’uva.
Ingredienti naturali usati: Mosto d’uva cotto 100%.
