L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.
Xtra Castelli
Xtra Castelli è perfetto per arricchire i vostri piatti e prestigioso come regalo da offrire in occasioni speciali. Dal sapore dolce ed equilibrato, è squisito anche da solo, a fine pasto, come digestivo.
Come gustarlo in tutte le nostre preparazioni quotidiane: ha un sapore armonioso, dolce e denso, Xtra Castelli è ottimo sui primi piatti, soprattutto sui risotti, tortelli di zucca, formaggi stagionati, specialmente il Parmigiano Reggiano, e ottimo da solo come digestivo.
Ingredienti: mosto d’uva Lambrusco, cotto a fuoco diretto e acetificato, invecchiato in botticelle di legni diversi. Non contiene coloranti, conservanti e addensanti.
