L’ Acetaia castelli è un’azienda di famiglia dove la passione per l’aceto invecchiato dimora da più di un secolo. Ha radici in generazioni passate.
“B&B” Bianco Barricato
Il “B&B” Bianco balsamico barricato è lo stesso prodotto del “Bianco” balsamico, solo più aromatico e leggermente più colorato, per un maggior affinamento in botti di 3 legni diversi (rovere, ciliegio e gelso) che lo rende più denso (1,29) e con il vestito della festa per regali particolari. Disponibile nei formati 250 e 500 ml.
Dove gustarlo e come usarlo nelle nostre preparazioni quotidiane: Particolarmente indicato per condire insalate estive e pesce, sia cotto che crudo, ed è ricercato dai clienti che non desiderano “macchiare” i loro piatti e aggiungere ad essi un gusto più aromatico. Ottimo anche su gelati e panna cotta.
Ingredienti naturali usati: mosto concentrato di uve bianche e aceto di vino bianco. Non contiene coloranti, conservanti e addensanti.
